배추롤 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부드럽게 익힌 배추잎에 두부와 버섯을 채워 돌돌 만 한 끼예요. 담백하고 촉촉해서 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 476g): 열량 182.8kcal · 단백질 16g · 탄수화물 16.8g · 지방 8.3g · 나트륨 674.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 배추잎의 두꺼운 줄기는 칼등으로 살짝 눌러주면 말기 편해요.

팁: 두부 물기를 충분히 빼야 속이 질척해지지 않아요.

팁: 속재료를 너무 많이 넣으면 찌는 동안 배추가 풀릴 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료