白菜と大豆粉のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白菜を大豆粉と一緒に煮て、あっさり香ばしく味わうスープです。白菜のほのかな甘みが汁に溶け込み、冷たい風が吹く日の食卓によく合います。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 649g）: 127.6kcal · たんぱく質 12.4g · 炭水化物 11.8g · 脂質 4.3g · ナトリウム 494mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生の大豆粉は、先に水で溶いてから加えるとダマになりにくいです。
コツ: 大豆粉を加えたあとは、鍋底にくっつかないようゆっくり混ぜます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 白菜 — 2 枚
- 生の大豆粉 — 2 大さじ
- 味噌 — 0.5 大さじ
- 煮干し — 5 個
- 昆布 — 1 枚
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 500 ml