배추된장전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

배춧잎에 된장 간을 한 반죽을 얇게 입혀 부친 전이에요. 가장자리는 고소하게 익고 배추는 부드럽고 촉촉해서, 밥상에 전 한 접시 더하고 싶은…

배춧잎에 된장 간을 한 반죽을 얇게 입혀 부친 전이에요. 가장자리는 고소하게 익고 배추는 부드럽고 촉촉해서, 밥상에 전 한 접시 더하고 싶은 날 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 171g): 열량 242.3kcal · 단백질 4.6g · 탄수화물 21.6g · 지방 14.9g · 나트륨 418.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 두껍게 입히면 배추의 아삭한 결이 덜 살아나니 얇게 발라요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 먼저 반죽을 조금 맛보고 된장 양을 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료