배추들깨국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
배추를 된장으로 간하고 들깨가루를 풀어 끓인 구수한 국이에요. 부드러운 배추와 고소한 국물이 잘 어울려 쌀쌀한 날 밥상에 곁들이기 좋아요.
채소·나물 · 조리 20분
영양(1인분 578.5g): 열량 81.9kcal · 단백질 5.4g · 탄수화물 9.3g · 지방 3.7g · 나트륨 476.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라 처음에는 적게 풀고 마지막에 간을 맞추면 좋아요.
팁: 들깨가루를 넣은 뒤에는 바닥에 눌어붙지 않도록 가끔 저어 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 배추 — 150 g
- 된장 — 0.5 큰술
- 들깨가루 — 1 큰술
- 대파 — 0.3 개
- 다진 마늘 — 0.3 작은술
- 물 — 400 ml