배추들깨볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
배추를 부드럽게 볶고 들깨가루와 들기름으로 고소함을 더한 반찬이에요. 따뜻한 밥에 곁들이거나 담백한 저녁 한 끼에 잘 어울려요.
채소·나물 · 조리 15분
영양(1인분 197.5g): 열량 110.4kcal · 단백질 4.2g · 탄수화물 8.5g · 지방 7.5g · 나트륨 212.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 배추에서 수분이 나오므로 처음부터 물을 많이 넣지 않아요.
팁: 들깨가루는 마지막에 넣어 짧게 볶으면 고소한 향이 잘 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 배추 — 150 g
- 들깨가루 — 1 큰술
- 들기름 — 1 작은술
- 마늘 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 물 — 2 큰술