배추밤샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

알배추의 아삭하고 시원한 맛에 밤의 포슬한 단맛을 더한 샐러드예요. 들깨가루와 식초로 가볍게 무쳐, 가을·겨울 밥상에 산뜻한 곁들임으로 잘…

알배추의 아삭하고 시원한 맛에 밤의 포슬한 단맛을 더한 샐러드예요. 들깨가루와 식초로 가볍게 무쳐, 가을·겨울 밥상에 산뜻한 곁들임으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분

영양(1인분 146g): 열량 104.3kcal · 단백질 4.3g · 탄수화물 16.3g · 지방 3.2g · 나트륨 248.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 알배추 물기를 잘 털어야 들깨 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 밤은 으깨지지 않게 마지막에 넣고 가볍게 섞어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료