배추배샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
알배추와 배를 한입 크기로 썰어 잣과 들깨 드레싱에 버무린 샐러드예요. 배의 은은한 단맛과 배추의 아삭함에 고소한 풍미가 더해져요.
알배추와 배를 한입 크기로 썰어 잣과 들깨 드레싱에 버무린 샐러드예요. 배의 은은한 단맛과 배추의 아삭함에 고소한 풍미가 더해져요. 고기나 전을 곁들이는 점심·저녁 식탁에 산뜻하게 올리기 좋아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분
영양(1인분 178g): 열량 148.4kcal · 단백질 3.9g · 탄수화물 15.4g · 지방 9.1g · 나트륨 408.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 알배추와 배의 물기를 잘 털면 드레싱이 묽어지지 않아요.
팁: 배는 갈변하기 쉬우니 썰고 나서 바로 버무려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 알배추 — 100 g
- 배 — 0.3 개
- 잣 — 1 작은술
- 들깨가루 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 꿀 — 0.5 작은술
- 들기름 — 1 작은술