배추 된장 두부 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아삭한 생배추와 노릇하게 구운 두부를 된장·식초·참기름 양념에 가볍게 버무린 샐러드예요.

아삭한 생배추와 노릇하게 구운 두부를 된장·식초·참기름 양념에 가볍게 버무린 샐러드예요. 고소하고 새콤한 맛이 나서 겨울철 식탁의 곁들임으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 221.5g): 열량 234.7kcal · 단백질 14.6g · 탄수화물 6.6g · 지방 17g · 나트륨 335.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 배추의 물기를 잘 털어내면 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 두부는 겉면만 노릇하게 구워야 속은 부드럽게 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료