베이컨 시금치 키쉬 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

베이컨과 시금치를 달걀물, 파이 반죽과 함께 구워 내는 프랑스식 파이예요. 바삭한 가장자리와 부드럽고 고소한 속이 어울려요.

베이컨과 시금치를 달걀물, 파이 반죽과 함께 구워 내는 프랑스식 파이예요. 바삭한 가장자리와 부드럽고 고소한 속이 어울려요. 브런치나 간단한 저녁에 곁들이기 좋아요.

양식 · 조리 45분

영양(1인분 285.7g): 열량 782.2kcal · 단백질 26.6g · 탄수화물 52.7g · 지방 51.3g · 나트륨 1149.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시금치는 데친 뒤 물기를 충분히 짜야 속이 질척해지지 않아요.

팁: 오븐마다 굽는 시간이 달라요. 가운데를 살짝 눌렀을 때 액체가 배어 나오지 않으면 다 익은 거예요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 페이스트리 생지 — 90 g
  • 달걀 — 1 개
  • 베이컨 — 2 줄
  • 시금치 — 40 g
  • 생크림 — 30 ml
  • 치즈 — 20 g
  • 양파 — 20 g
  • 버터 — 5 g
  • 소금 — 0.5 g
  • 후춧가루 — 0.2 g

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