아보카도 에그 베네딕트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

잉글리시 머핀 위에 아보카도와 수란을 올리고 홀랜다이즈 소스를 곁들인 브런치예요.

잉글리시 머핀 위에 아보카도와 수란을 올리고 홀랜다이즈 소스를 곁들인 브런치예요. 고소하고 부드러운 아보카도에 노른자와 레몬 향 소스가 어우러져요. 여유로운 주말 아침이나 가벼운 점심으로 잘 맞아요.

양식 · 조리 25분

팁: 버터를 한꺼번에 붓지 말고 가늘게 흘려 넣으면 소스가 매끈하게 섞여요.

팁: 수란은 물이 세게 끓지 않을 때 넣어야 흰자가 잘 모여요.

팁: 아보카도는 먹기 직전에 잘라야 색과 식감이 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료