아욱전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아욱전은 아욱과 양파를 부침가루 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 속은 부드러워 초여름 밥상이나 가벼운 저녁 반찬으로…

아욱전은 아욱과 양파를 부침가루 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 속은 부드러워 초여름 밥상이나 가벼운 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 284g): 열량 379.4kcal · 단백질 8.6g · 탄수화물 53.2g · 지방 15.3g · 나트륨 452.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 아욱에 물기가 많이 남으면 반죽이 묽어질 수 있으니 씻은 뒤 충분히 털어 주세요.

팁: 반죽은 너무 두껍지 않게 펼쳐야 가장자리가 바삭하게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료