아욱된장국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아욱된장국수는 구수한 된장 국물에 부드러운 아욱과 국수를 함께 끓인 한 그릇이에요.

아욱된장국수는 구수한 된장 국물에 부드러운 아욱과 국수를 함께 끓인 한 그릇이에요. 따뜻한 국물과 쫄깃한 면이 잘 어울려, 든든한 점심이나 저녁에 좋아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 800.5g): 열량 315.2kcal · 단백질 16.8g · 탄수화물 55.5g · 지방 2.9g · 나트륨 1195.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 아욱은 줄기 껍질을 벗기면 더 부드럽게 먹을 수 있어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라서 먼저 적게 풀고 마지막에 맛을 맞춰요.

팁: 삶아 둔 면은 국물에 오래 두면 퍼질 수 있으니 먹기 직전에 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료