アオイのテンジャンククレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

アオイの柔らかな食感とテンジャンの香ばしい風味が調和した、澄んだスープです。アサリや干しえびを加えると、ほのかなうまみが広がり、忙しい日にもご飯と一緒に温かく食べられます。

スープ・鍋 · 調理 20分

栄養（1人分 496g）: 104.1kcal · たんぱく質 12.4g · 炭水化物 10.9g · 脂質 1.9g · ナトリウム 1071mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: アオイは茎の端を少し折り、筋を取ると柔らかく仕上がります。

コツ: アサリは口が開いたあとに長く煮ると身が硬くなるので、煮すぎないようにします。

コツ: テンジャンは商品によって塩味が異なるので、最初からたくさん入れず、最後に味を見て調整するのがおすすめです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）