아욱 두부전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아욱과 두부를 부침가루에 섞어 노릇하게 부친 전이에요. 아욱의 은은한 풋내와 부드러운 두부가 어우러져 담백하고, 여름이나 초가을 점심에 가볍게…

아욱과 두부를 부침가루에 섞어 노릇하게 부친 전이에요. 아욱의 은은한 풋내와 부드러운 두부가 어우러져 담백하고, 여름이나 초가을 점심에 가볍게 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 214.5g): 열량 317.7kcal · 단백질 10.9g · 탄수화물 28.6g · 지방 18.1g · 나트륨 410.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 아욱은 너무 오래 반죽에 두면 물이 나올 수 있으니 부치기 직전에 넣어요.

팁: 반죽을 얇게 펴면 겉은 노릇하고 속은 부드럽게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료