아쓰아게 조림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아쓰아게 조림은 도톰하게 튀긴 두부를 간장 육수에 부드럽게 졸인 일본식 반찬이에요.

아쓰아게 조림은 도톰하게 튀긴 두부를 간장 육수에 부드럽게 졸인 일본식 반찬이에요. 고소한 두부에 짭조름하고 은은한 단맛이 배어들어, 저녁 밥상에 곁들이기 좋아요.

일식 · 조리 20분

팁: 두부튀김에 뜨거운 물을 끼얹으면 표면 기름이 줄고 양념이 잘 배어요.

팁: 졸이는 동안 국물이 너무 빨리 줄면 물을 한두 큰술 보태요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료