아스파라거스그라탱 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아스파라거스와 양파에 크림소스와 치즈를 얹어 노릇하게 구운 그라탱이에요. 부드럽고 고소한 맛에 아스파라거스의 산뜻한 식감이 살아 있어요.

아스파라거스와 양파에 크림소스와 치즈를 얹어 노릇하게 구운 그라탱이에요. 부드럽고 고소한 맛에 아스파라거스의 산뜻한 식감이 살아 있어요. 가벼운 점심이나 저녁에 빵을 곁들여 즐기기 좋아요.

채소·나물 · 조리 30분

영양(1인분 393.7g): 열량 490.1kcal · 단백질 15.4g · 탄수화물 22.9g · 지방 38.3g · 나트륨 763.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 아스파라거스를 짧게 데치면 오븐에서 지나치게 무르지 않고 식감이 남아요.

팁: 소스는 우유를 조금씩 부으며 저으면 매끈하게 만들기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료