아스파라거스베이컨샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아삭하게 데친 아스파라거스에 노릇한 베이컨과 달걀을 곁들인 샐러드예요. 발사믹 드레싱의 새콤한 맛이 더해져 봄철 가벼운 점심이나 저녁으로 잘…

아삭하게 데친 아스파라거스에 노릇한 베이컨과 달걀을 곁들인 샐러드예요. 발사믹 드레싱의 새콤한 맛이 더해져 봄철 가벼운 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 336g): 열량 273.9kcal · 단백질 16.3g · 탄수화물 12.5g · 지방 17.6g · 나트륨 612.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 아스파라거스는 너무 오래 데치지 않아야 줄기의 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 베이컨은 따로 볶아 기름을 빼면 샐러드가 무겁지 않게 완성돼요.

팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 로메인이 쉽게 숨이 죽지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 아스파라거스 — 120 g
  • 베이컨 — 35 g
  • 달걀 — 1 개
  • 방울토마토 — 6 개
  • 로메인 — 50 g
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 발사믹식초 — 2 작은술
  • 연겨자 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술
  • 소금 — 0.1 작은술

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