앙빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

앙빵은 폭신한 빵 안에 달콤한 팥앙금을 넣어 구운 일본식 단팥빵이에요. 아침에 커피나 우유와 곁들이거나, 오후에 달콤한 간식이 생각날 때 잘…

앙빵은 폭신한 빵 안에 달콤한 팥앙금을 넣어 구운 일본식 단팥빵이에요. 아침에 커피나 우유와 곁들이거나, 오후에 달콤한 간식이 생각날 때 잘 어울려요.

일식 · 조리 120분

영양(1인분 139.5g): 열량 306.8kcal · 단백질 9.7g · 탄수화물 50.8g · 지방 6.4g · 나트륨 192.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 팥앙금이 너무 묽으면 빵을 봉할 때 새어 나오기 쉬우니 살짝 되직하게 준비해요.

팁: 반죽을 봉한 뒤 이음매를 손끝으로 단단히 눌러야 구울 때 앙금이 덜 새요.

팁: 오븐에 따라 색이 빨리 나면 중간에 호일을 가볍게 덮어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료