알배추찜샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

알배추를 부드럽게 쪄서 고소한 참깨 간장 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 아삭함이 조금 남고 짭조름고소해요.

알배추를 부드럽게 쪄서 고소한 참깨 간장 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 아삭함이 조금 남고 짭조름고소해요. 점심이나 저녁에 가벼운 곁들임으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 197.5g): 열량 86.8kcal · 단백질 3.4g · 탄수화물 6.7g · 지방 6g · 나트륨 414.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 배추를 오래 찌면 물이 많이 생기고 식감이 무를 수 있어요. 잎의 두께에 따라 시간을 조절해요.

팁: 드레싱을 먹기 직전에 뿌리면 배추의 아삭한 느낌이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료