알배추고추장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

알배추를 반으로 갈라 고추장 양념을 바르고 노릇하게 구운 반찬이에요. 배추의 달큰한 맛과 매콤짭짤한 양념, 구운 가장자리의 고소함이 잘…

알배추를 반으로 갈라 고추장 양념을 바르고 노릇하게 구운 반찬이에요. 배추의 달큰한 맛과 매콤짭짤한 양념, 구운 가장자리의 고소함이 잘 어울려요. 밥상에 가볍게 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 207.8g): 열량 107kcal · 단백질 3.8g · 탄수화물 17.3g · 지방 3.5g · 나트륨 660.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념은 배추를 뒤집은 뒤 발라야 타지 않고 고루 배어요.

팁: 배추가 두꺼우면 자른 면을 먼저 굽는 시간을 1~2분 늘려 속까지 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료