알배추들깨찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

알배추를 들깨가루와 함께 쪄서 부드럽게 즐기는 반찬이에요. 배추의 은은한 단맛에 들깨의 고소함이 더해져 밥상에 담백하게 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 242g): 열량 94.2kcal · 단백질 5.5g · 탄수화물 10.8g · 지방 4.5g · 나트륨 255mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 알배추에서 수분이 나오니 물은 조금만 넣고, 냄비 바닥이 마르지 않도록 불을 살펴요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣어야 고소한 향과 부드러운 질감이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료