알리오올리오 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마늘과 올리브유 향이 부드럽게 퍼지는 담백한 파스타예요. 바쁜 점심이나 가볍게 차리고 싶은 저녁에 잘 어울리고, 매콤한 맛은 고춧가루로 살짝…

마늘과 올리브유 향이 부드럽게 퍼지는 담백한 파스타예요. 바쁜 점심이나 가볍게 차리고 싶은 저녁에 잘 어울리고, 매콤한 맛은 고춧가루로 살짝 더할 수 있어요.

양식 · 조리 20분

영양(1인분 271g): 열량 422.2kcal · 단백질 9.2g · 탄수화물 61.1g · 지방 14.1g · 나트륨 352.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마늘은 센 불보다 중약불에서 천천히 볶아야 향이 부드럽게 나요.

팁: 파스타가 너무 뻑뻑하면 물을 1큰술씩 더해 농도를 맞춰요.

팁: 마늘이 갈색으로 진해지기 전에 파스타를 넣으면 쌉쌀한 맛을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료