우무샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
우무샐러드는 탱글한 우무에 오이와 미역을 곁들여 새콤하게 무친 메뉴예요. 더운 날 점심이나 가볍게 먹고 싶은 저녁에 시원하게 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분
팁: 우무가 완전히 굳은 뒤 썰어야 모양이 흐트러지지 않아요.
팁: 오이의 물기가 많으면 키친타월로 살짝 눌러 닦아 주세요.
팁: 차갑게 먹을수록 새콤한 맛이 또렷해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 한천가루 — 3 g
- 물 — 180 ml
- 오이 — 80 g
- 마른 미역 — 2 g
- 식초 — 1 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 1 작은술