ズッキーニとアミの塩辛、豆腐のチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニと豆腐をアミの塩辛で味つけし、ぐつぐつ煮たあっさり味のチゲです。やわらかな豆腐と甘みのあるズッキーニに、アミの塩辛のうま味が合わさり、ご飯と一緒に食べる夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 508g）: 144.7kcal · たんぱく質 10.7g · 炭水化物 11.8g · 脂質 6.8g · ナトリウム 241mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アミの塩辛は商品によって塩気が異なるので、最初からたくさん入れず、煮てから味を調えます。
コツ: 豆腐を加えた後は強く混ぜないと、形が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 韓国かぼちゃ — 0.5 個
- 豆腐 — 0.3 丁
- アミの塩辛 — 0.5 小さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.2 個
- にんにく — 0.5 かけ
- 水 — 250 ml
- ごま油 — 0.5 小さじ