애호박깻잎전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
얇게 썬 애호박을 깻잎으로 감싸 노릇하게 부친 전이에요. 애호박은 부드럽고 깻잎은 향긋해서, 밥상에 곁들이거나 비 오는 날 간단한 안주로 잘…
얇게 썬 애호박을 깻잎으로 감싸 노릇하게 부친 전이에요. 애호박은 부드럽고 깻잎은 향긋해서, 밥상에 곁들이거나 비 오는 날 간단한 안주로 잘 어울려요.
채소·나물 · 조리 20분
영양(1인분 206.5g): 열량 331.1kcal · 단백질 11.1g · 탄수화물 29.2g · 지방 18.8g · 나트륨 450.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 애호박을 너무 두껍게 썰면 속까지 익는 데 시간이 걸려요.
팁: 깻잎 끝이 풀리면 이쑤시개로 고정해 부친 뒤 빼 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 애호박 — 0.5 개
- 깻잎 — 6 개
- 부침가루 — 3 큰술
- 달걀 — 1 개
- 식용유 — 1 큰술
- 소금 — 0.1 작은술