ズッキーニチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニと豚肉を唐辛子粉のたれで煮込む、やわらかくてピリ辛のチゲです。ご飯のおかずにしやすく、夏の夕食やしっかり食べたい昼食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 622g）: 218.9kcal · たんぱく質 21.1g · 炭水化物 17.7g · 脂質 7.7g · ナトリウム 842.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ズッキーニは早く入れすぎると煮崩れやすいので、肉とスープを先に煮てから加えるのがおすすめです。
コツ: 唐辛子粉を豚肉と先に炒めると、唐辛子の香りがスープになじみます。
コツ: できあがってから3分ほど置くと、スープと具材の味がよくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肉の前脚の肩肉 — 80 g
- ズッキーニ — 150 g
- 玉ねぎ — 50 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 6 g
- 韓国産唐辛子粉 — 1 大さじ
- 韓国味噌 — 0.5 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 水 — 300 ml