ズッキーニの味噌汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニと玉ねぎを味噌仕立てのスープでやわらかく煮た、家庭料理の一品です。コクがありながらあっさりしていて、食卓に添えやすく、ズッキーニが旬を迎える夏に特によく合います。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養(1人分 635.5g): 83.1kcal · たんぱく質 7.4g · 炭水化物 10.9g · 脂質 1.7g · ナトリウム 1001.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 味噌は商品によって塩加減が異なります。スープを味見しながら、少しずつ量を調整します。
コツ: ズッキーニは煮すぎるとすぐにやわらかくなるので、最後に火の通り具合を確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 韓国かぼちゃ — 0.5 個
- みそ — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 水 — 450 ml
- 煮干し(乾燥) — 5 個
- にんにく — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.2 個