ズッキーニとアミの塩辛のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニをアミの塩辛で味付けし、澄んだあっさり味に煮た夏の家庭料理のスープです。やわらかなズッキーニとアミの塩辛のうまみが調和し、食卓に温かい汁物を添えたいときによく合います。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養(1人分 496.6g): 43.6kcal · たんぱく質 2g · 炭水化物 7.3g · 脂質 1.3g · ナトリウム 225.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アミの塩辛は商品によって塩気が違うので、最初は少なめに加え、最後に味を調えます。
コツ: ズッキーニを煮すぎると煮崩れることがあるので、やわらかくなったら火を止めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ズッキーニ — 0.5 個
- アミの塩辛 — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.2 個
- にんにく — 0.5 かけ
- 水 — 1.5 カップ
- ごま油 — 0.3 小さじ