도토리묵무침 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

도토리묵무침 샐러드는 탱글한 도토리묵과 아삭한 채소를 매콤새콤한 간장 양념에 가볍게 버무린 음식이에요. 밥상에 곁들이거나 입맛을 산뜻하게 바꾸고 싶은 점심·저녁에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분

팁: 도토리묵은 물기를 살짝 닦고 채소와 마지막에 섞으면 모양이 잘 유지돼요.

팁: 양념은 먼저 맛을 보고 식초나 고춧가루를 취향에 맞게 조금씩 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 도토리묵 — 150 g
• 상추 — 3 장
• 깻잎 — 3 장
• 오이 — 0.3 개
• 간장 — 1 큰술
• 고춧가루 — 0.5 작은술
• 식초 — 1 작은술
• 설탕 — 0.5 작은술
• 참기름 — 0.5 작은술
• 통깨 — 0.5 작은술
• 마늘 — 0.3 작은술

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