ズッキーニのごま和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニをさっと火を通し、しょうゆとごまで和えた、あっさりした家庭のおかずです。やわらかなズッキーニに香ばしいごまの風味が合わさり、ご飯のお供にぴったりです。ズッキーニがおいしい夏の季節、手軽な昼食や夕食の食卓によく合います。
野菜 · 調理 12分
栄養(1人分 165g): 107.9kcal · たんぱく質 2.8g · 炭水化物 8.7g · 脂質 7.5g · ナトリウム 400mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ズッキーニを長く炒めると水分がたくさん出て、やわらかくなりすぎることがあります。少し歯ごたえが残るくらいで火を止めます。
コツ: ズッキーニが熱いうちに調味料を加えると、味がよくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ズッキーニ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 0.3 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ