작장면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

작장면은 중화면에 돼지고기와 춘장을 볶아 얹고 오이채를 곁들이는 중국식 면 요리예요.

작장면은 중화면에 돼지고기와 춘장을 볶아 얹고 오이채를 곁들이는 중국식 면 요리예요. 짭조름하고 고소한 소스가 쫄깃한 면에 잘 어울리고, 오이가 산뜻한 맛을 더해요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

중식 · 조리 25분

팁: 춘장은 기름에 먼저 볶으면 텁텁한 맛이 줄고 고소한 향이 살아나요.

팁: 면을 삶은 뒤 찬물에 헹구면 표면의 전분이 씻겨 소스와 따로 놀 수 있어요. 물기를 잘 빼서 담아 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료