ざるうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

冷やしたうどんを、少し濃いめのつゆにつけて食べる日本の麺料理です。暑い日に軽く食べたいときにぴったりで、ねぎとわさびを添えると香りが引き立ちます。

和食 · 調理 15分

栄養（1人分 513.5g）: 344.1kcal · たんぱく質 8.8g · 炭水化物 69.8g · 脂質 2.7g · ナトリウム 1989mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: つゆは麺をつけて食べるときにちょうどよい味になるよう、少し濃いめに作ります。

コツ: うどんは冷水でしめたあと、しっかり水気を切るとつゆが薄まりません。

コツ: わさびはつゆに一度に溶かさず、少しずつ添えると香りを調整しやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）