ゆずはちみつパブロバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆずはちみつパブロバは、さくっと焼いたメレンゲに生クリーム、ゆず茶、旬のみかんをのせたデザートです。外はカリッと、中はふんわり。甘いクリームにゆずの爽やかな香りが合わさり、冬のおもてなしや特別な日にぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 120分
栄養(1人分 372.5g): 902.2kcal · たんぱく質 9.4g · 炭水化物 138.7g · 脂質 37.1g · ナトリウム 135.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: メレンゲに砂糖を一度に加えると溶けにくいことがあるので、少しずつ加えます。
コツ: メレンゲは湿気を吸いやすいです。クリームと果物は食べる直前にのせると、さくっとした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 卵白 — 2 個
- 砂糖 — 0.5 カップ
- 生クリーム — 100 ml
- ゆず茶 — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- みかん — 1 個
- コーンスターチ — 1 小さじ
- 酢 — 0.5 小さじ