유자꿀마들렌 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
유자꿀마들렌은 조개 모양으로 구운 작은 버터 케이크에 유자청과 꿀을 더한 구움과자예요.
유자꿀마들렌은 조개 모양으로 구운 작은 버터 케이크에 유자청과 꿀을 더한 구움과자예요. 버터의 고소함에 유자의 상큼한 향과 은은한 단맛이 어우러져, 겨울 오후 커피나 차와 곁들이기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 35분
팁: 유자청의 껍질이 크면 잘게 다져 넣으면 반죽에 고르게 퍼져요.
팁: 틀에 버터를 얇게 바르고 밀가루를 가볍게 뿌리면 구운 뒤 빼기 편해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 30 g
- 달걀 — 0.5 개
- 버터 — 25 g
- 설탕 — 15 g
- 유자청 — 1 큰술
- 꿀 — 1 작은술
- 베이킹파우더 — 1 g
- 소금 — 0.2 g