유자커드타르트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

유자청의 산뜻한 향을 달걀과 버터의 부드러운 커드에 담아 구운 타르트예요. 달콤새콤한 맛과 바삭한 타르트 쉘이 잘 어울려 겨울 카페 디저트로…

유자청의 산뜻한 향을 달걀과 버터의 부드러운 커드에 담아 구운 타르트예요. 달콤새콤한 맛과 바삭한 타르트 쉘이 잘 어울려 겨울 카페 디저트로 즐기기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 55분

팁: 유자청의 껍질이 굵다면 잘게 다져 커드에 섞으면 한입마다 향이 고르게 퍼져요.

팁: 커드는 약불에서 계속 저어야 달걀 덩어리가 생기지 않고 매끈해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 타르트 쉘 — 1 개
  • 유자청 — 2 큰술
  • 달걀노른자 — 2 개
  • 버터 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 큰술
  • 레몬즙 — 1 작은술

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