ゆずココナッツパンナコッタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ココナッツクリームをなめらかに固め、ゆずの香りを加えたデザートです。コクのあるやさしい甘さに、さわやかなゆずの香りがよく合い、食後にも軽く楽しめます。
おやつ・デザート · 調理 20分
コツ: ゼラチンは沸騰した液体に加えると固まりにくくなることがあるので、火を止めてから溶かします。
コツ: ゆず茶を固める前に混ぜると香りがやさしく広がり、上にのせるとゆずの皮の香りと食感が際立ちます。
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材料（1人分）
- ココナッツミルク — 100 ml
- 生クリーム — 50 ml
- 粉ゼラチン — 2 g
- ゆず茶 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ