ゆずシフォンケーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆず茶を加えて焼いたシフォンケーキです。軽くふんわりした生地に、ゆずの爽やかで甘い香りがほのかに広がります。コーヒーやお茶と楽しむ冬のティータイムのおやつにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 70分
コツ: メレンゲを生地に混ぜるときは、ゴムべらを底からすくい上げるように動かすと、ふんわりした食感に仕上がります。
コツ: ゆず茶に大きなゆずの皮が入っていたら、細かく刻んで加えると生地全体に広がります。
コツ: オーブンによって焼き時間が変わるので、中心に竹串を刺し、生地がついてこないか確かめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 卵 — 2 個
- 小麦粉 — 40 g
- 砂糖 — 40 g
- ゆず茶 — 2 大さじ
- 牛乳 — 2 大さじ
- 食用油 — 2 大さじ
- ベーキングパウダー — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ