柚子チキン南蛮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
柚子チキン南蛮は、カリッと揚げた鶏肉に、酸味のある柚子タルタルソースを添えた料理です。コクのあるソースとシャキシャキのキャベツがよく合い、しっかり食べたい夕食にぴったりです。
和食 · 調理 35分
コツ: 鶏肉を揚げる前に表面の水気を拭き取ると、衣が均一につきます。
コツ: 柚子茶の甘みが強いときは、タルタルソースに少しずつ混ぜて味を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 150 g
- 卵 — 1 個
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- サラダ油 — 300 ml
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- タルタルソース — 2 大さじ
- ゆず茶 — 1 大さじ
- キャベツ — 1 つかみ