ゆずカステラレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆず茶の香りを加えた、ふんわりしたカステラです。甘さの中に爽やかなゆずの香りが広がり、温かいお茶と一緒に楽しむ冬のおやつにぴったりです。

おやつ・デザート · 調理 50分

栄養（1人分 237g）: 582.9kcal · たんぱく質 18.6g · 炭水化物 103.8g · 脂質 9.4g · ナトリウム 149.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 卵はしばらく室温に置いておくと、泡立ちが均一になります。

コツ: ゆず茶の皮が大きめなら、細かく刻んで加えるとケーキを切り分けやすくなります。

コツ: 小麦粉を加えたあとに混ぜすぎると、生地が重くなることがあります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）