어향감자덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

어향감자덮밥은 바삭하게 볶은 감자채에 두반장과 식초를 더한 어향소스를 입혀 밥 위에 올리는 덮밥이에요.

어향감자덮밥은 바삭하게 볶은 감자채에 두반장과 식초를 더한 어향소스를 입혀 밥 위에 올리는 덮밥이에요. 매콤새콤한 소스와 포슬한 밥이 어울려, 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 526g): 열량 585.2kcal · 단백질 10.3g · 탄수화물 100.6g · 지방 14.9g · 나트륨 669.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자는 썬 뒤 물에 잠깐 헹구고 물기를 닦으면 전분기가 줄어 팬에 덜 달라붙어요.

팁: 두반장마다 짠맛과 매운맛이 다르니 소스를 넣은 뒤 맛을 보고 양을 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료