油淋蝦レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

油淋蝦は、カリッと揚げたえびに甘酸っぱい醤油だれと野菜を添えた料理です。食欲がないときや、家でいつもより少し特別な昼食や夕食を用意したい日にぴったりです。

中華 · 調理 30分

栄養（1人分 324g）: 553.6kcal · たんぱく質 26.1g · 炭水化物 50.3g · 脂質 26.2g · ナトリウム 1538.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: えびの表面の水気をしっかり拭き取ると、衣が均一につきます。

コツ: たれを先にかけると揚げ物がすぐにしんなりするので、食べる直前にかけるのがおすすめです。

コツ: 衣を長く混ぜすぎると、カリッとした食感が損なわれることがあります。

コツ: えびが重ならないよう数回に分けて揚げると、油の温度が下がりにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）