ゆずマカロン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆずマカロンは、アーモンドパウダーで作った生地の間に、ゆず風味のクリームを挟んだ小さなお菓子です。外はさくっと、中はもっちりとしていて、さわやかな香りと甘さが楽しめます。コーヒーやお茶と一緒に味わう甘いおやつにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 100分
栄養(1人分 142g): 552.7kcal · たんぱく質 10.2g · 炭水化物 67.9g · 脂質 27.5g · ナトリウム 96.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: マカロン生地の表面をしっかり乾かすと、焼いている間に表面が割れにくくなります。
コツ: ゆず茶は甘みが強いので、クリームに少しずつ加え、香りと甘さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- アーモンドプードル — 30 g
- 粉砂糖 — 35 g
- 卵白 — 25 g
- 砂糖 — 22 g
- クリームチーズ — 15 g
- バター — 8 g
- ゆず茶 — 1 小さじ