유자 크림치즈 스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
유자청의 산뜻한 향과 크림치즈의 부드러운 맛을 담아 구워낸 스콘이에요. 겉은 바삭하고 속은 포슬해서 커피나 차와 함께 달콤한 간식이 생각날 때…
유자청의 산뜻한 향과 크림치즈의 부드러운 맛을 담아 구워낸 스콘이에요. 겉은 바삭하고 속은 포슬해서 커피나 차와 함께 달콤한 간식이 생각날 때 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 35분
팁: 유자청의 껍질은 잘게 다져 넣으면 반죽에 고르게 퍼져요.
팁: 반죽을 오래 치대지 않아야 스콘의 포슬한 결이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 75 g
- 차가운 버터 — 25 g
- 크림치즈 — 20 g
- 유자청 — 1 큰술
- 설탕 — 1 큰술
- 베이킹파우더 — 1 작은술
- 우유 — 2 큰술
- 소금 — 0.2 작은술