ゆずココナッツゼリー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆず茶の爽やかな香りをココナッツミルクに加えて、ぷるんと固めたひと口デザートです。甘くまろやかなココナッツの味わいに、ゆずのさっぱりとした風味がよく合い、食後に冷やして楽しむのにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 15分
コツ: ゆず茶の皮を少しゼリーにのせると、香りが引き立ち、見た目もきれいです。
コツ: ゼラチンは沸騰した液体に入れると固まりにくくなることがあるので、火を止めてから混ぜましょう。
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材料（1人分）
- ココナッツミルク — 100 ml
- ゆず茶 — 1 大さじ
- 粉ゼラチン — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ