어향소고기 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

어향소고기는 부드럽게 볶은 소고기에 피망과 매콤새콤한 어향소스를 더한 진한 중식 요리예요.

어향소고기는 부드럽게 볶은 소고기에 피망과 매콤새콤한 어향소스를 더한 진한 중식 요리예요. 밥과 곁들이면 든든해서 점심이나 저녁에 잘 어울리고, 피망의 아삭한 식감도 즐길 수 있어요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 331.5g): 열량 349.6kcal · 단백질 23.1g · 탄수화물 18.6g · 지방 19.7g · 나트륨 1675.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소고기를 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 겉면이 익는 정도로 먼저 덜어 두세요.

팁: 피망의 아삭함을 살리고 싶다면 소스를 넣은 뒤 2분 안에 마무리하세요.

팁: 두반장의 짠맛과 매운맛이 제품마다 달라 처음에는 양을 조금 덜 넣어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료