魚香豆腐レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

魚香豆腐は、やわらかな豆腐にニンニクやショウガと甘辛いソースを絡めて炒める中国料理です。ご飯に添えると食べごたえがあり、食欲がないときや温かい食事が欲しくなる昼食や夕食によく合います。

中華 · 調理 20分

栄養（1人分 432g）: 412.4kcal · たんぱく質 18.2g · 炭水化物 22.4g · 脂質 28g · ナトリウム 2359.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、フライパンで崩れにくく、きれいな焼き色がつきます。

コツ: ソースは先に混ぜておくと片栗粉が沈むことがあるので、フライパンに注ぐ前にもう一度混ぜてください。

コツ: もっと辛くしたい場合は、青唐辛子を小口切りにして長ねぎと一緒に炒めてもおいしいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）