菜の花味噌ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
菜の花とご飯を、香ばしい味噌だれと混ぜて食べる春らしい一品です。菜の花のさわやかな香りと味噌のほどよい塩気がよく合い、昼食にも夕食にも気軽に楽しめます。
野菜 · 調理 15分
コツ: 菜の花はゆでたあと、水気をしっかり絞るとご飯がべたつきません。
コツ: 味噌は商品によって塩気が違います。まずは少なめに加えて味見をし、足りなければ足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 菜の花 — 100 g
- 味噌 — 0.5 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.3 小さじ
- 水 — 1 大さじ