유부냉우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

유부냉우동은 차게 식힌 우동면에 달콤짭짤한 유부와 시원한 쯔유를 곁들여 먹는 일본식 면 요리예요.

유부냉우동은 차게 식힌 우동면에 달콤짭짤한 유부와 시원한 쯔유를 곁들여 먹는 일본식 면 요리예요. 쫄깃한 면과 아삭한 무순이 어우러져 더운 날 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 맞아요.

면 · 조리 15분

팁: 면을 찬물에 충분히 헹구면 전분기가 씻겨 나가고 더 쫄깃해져요.

팁: 쯔유의 농도는 제품마다 달라요. 처음에는 물을 조금 적게 넣고 맛을 본 뒤 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료