油揚げの煮物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

油揚げにしょうゆだれがしっとり染みた、甘じょっぱい副菜です。温かいご飯によく合い、忙しい日に手早く食事を用意したいときにもおすすめです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 214g）: 340kcal · たんぱく質 16.4g · 炭水化物 17.9g · 脂質 23.6g · ナトリウム 1207.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 油揚げをあらかじめ温めて油を少し抜いておくと、たれの味が引き立ちます。

コツ: 火が強すぎるとたれが早く煮詰まり、油揚げが乾いてしまうことがあるので、弱めの中火を保ちます。

コツ: 火を止めて3分ほど置くと、残ったたれが油揚げの中まで染み込みます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）