若大根キムチのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シャキシャキしてさっぱりした若大根キムチに、温かいごはんとコチュジャンを混ぜて食べる一品です。暑い日に軽く食べたいときや、食欲がないときの昼食・夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 5分
栄養(1人分 332g): 432kcal · たんぱく質 9.3g · 炭水化物 79.6g · 脂質 7.3g · ナトリウム 955mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 若大根キムチの汁を少し加えると、ごはんによく味がなじみ、しっとりします。
コツ: ごはんが熱すぎると若大根のシャキシャキ感が損なわれることがあるので、少し冷ましてから混ぜてもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- ヨルムキムチ — 100 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ